Mostrando entradas con la etiqueta Alimentacion. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Alimentacion. Mostrar todas las entradas

miércoles, 8 de julio de 2009

Prevenir la Gripe A

COMO PREVENIR LA GRIPE PORCINA POR MEDIOS NATURALES

Por el Dr. en Neuropatía Víctor A. Bianco

La gravedad de la gripe porcina: o gripe A: H1, N1, de la gripe aviar o de la gripe humana, depende de las defensas del individuo y del grado de intoxicación producido por la alimentación inadecuada que lleva la mayoría de la gente: exceso de carnes de todas clases (de vaca, pollo, pescado, etc.), fiambres y embutidos, mucho queso, manteca, margarina. Alimentos envasados y desnaturalizados por la industria alimentaria por motivos comerciales, sin vitaminas, minerales, fibras vegetales y enzimas: productos elaborados sobre la base de harina blanca, arroz blanco, azúcar refinado, etc. y falta de alimentos protectores de la salud: ensaladas y frutas crudas, verduras y hortalizas, cereales integrales, etc., que son los que nos dan inmunidad contra las enfermedades.

La mejor manera de prevenir la gripe de cualquier clase que sea, es utilizando “la tercera medicina”, que es “la medicina de la alimentación” que recomendaba Hipócrates en uno de sus aforismos: “Que tu alimento sea tu medicina”.

La alimentación natural y biológica complementada por otras prácticas saludables como el ejercicio o trabajo moderados ,con el reposo adecuado y evitando el estrés, mejoran el “terreno orgánico” y nos otorgan una efectiva inmunidad natural mucho más segura que la inmunidad artificial de las vacunas , como afirmaba el Premio Nobel de Medicina Alexis Carrel.

El virus de la gripe porcina es una combinación de virus de gripe aviar, porcina y humana. Los virus son agentes infecciosos mucho más pequeños que las bacterias o microbios. Los virus filtrables son los que pasan a través de los filtros de porcelana. Su tamaño oscila entre dos décimas y un centésimo de micra (la micra o micrón es la milésima parte de un milímetro), por ello los barbijos no ofrecen una barrera eficaz para impedir el paso de los virus. Los barbijos pueden servir para que las personas enfermas no contagien a los demás.

Los virus, para vencer las defensas que le oponen los anticuerpos, efectúan mutaciones o cambios y se transforman en otros de diferentes características .Un virus A, puede transformarse en un virus B o C. La cepa gripal A, de la gripe porcina, está en constante mutación, por ello no hay vacuna específica para un virus determinado, ni existe, por ahora, una vacuna eficaz contra los diferentes tipos de gripe. .Los antibióticos no ejercen ninguna acción contra los virus.

Las vacunas y antivirales que se comercializan son de dudosa efectividad y tienen severas contraindicaciones. No existe ningún remedio específico contra la gripe.

La importancia del “terreno”

“Terreno “es sinónimo de organismo cuando se trata de la influencia recíproca entre éste y los agentes infecciosos. Como ocurre con los microbios, también en el caso de los virus, lo importante es el “terreno” donde ellos van a vivir y proliferar. Pasteur le daba más importancia al microbio como agente capaz de provocar enfermedades. En cambio, Claude Bernard, sostenía que lo más importante era el “terreno”. Antes de terminar su vida, Pasteur reconoció que lo más importante es el “terreno”.

Las células intoxicadas por errores en la manera de alimentarse y de vivir, ofrecen un “terreno” favorable para la penetración de los virus. Todo lo contrario ocurre con las células sanas y libres de tóxicos. Los virus no pueden penetrar en ellas pues no encuentran un terreno apropiado para su proliferación.

Se sabe que la gripe porcina se originó en Méjico donde había un millón de cerdos amontonados y pésimamente alimentados. Algo parecido ocurre en los criaderos de pollos. Por lo tanto, no conviene comer carne de cerdo o de pollo, porque aunque se cocinen, conservan el “terreno” adecuado para que los virus puedan vivir y reproducirse y pueden contagiar si provienen de animales enfermos, cuando se las manipula en estado crudo, antes de cocinarlas.

Cómo evitar la aparición de la gripe porcina o gripe A

Cuando aparecen los primeros síntomas de la gripe porcina, que son similares a los de la gripe humana, en especial la fiebre, no perder tiempo esperando que se declare la enfermedad. Seguir las indicaciones que daremos a continuación, que son aplicables a cualquier enfermedad de comienzo febril. La fiebre es una de las primeras manifestaciones de defensa del organismo, pero hay que lograr por medios naturales que desaparezca lo más pronto posible. Para no debilitar al enfermo. Estos medios naturales son sencillos y están al alcance de todos, mejor si se aplican bajo la dirección de un profesional naturista o partidario de las terapias naturales. Lo esencial en todo caso de gripe es el reposo, la dieta hídrica (tomar solamente líquidos), especialmente si hay fiebre, y la limpieza intestinal. Por lo tanto, apenas aparecen los primeros síntomas, acostarse y no levantarse hasta que la lengua se limpie y desaparezca la fiebre. Tomar solamente líquidos: jugos de frutas (de mandarinas, naranjas, pomelos, jugo de zanahoria y manzana, caldo de verduras y hortalizas ( no en cubitos), agua de cocción de ciruelas secas, manzanas y peras, tés de hierbas medicinales, café malta, cascarilla, mate cocido y agua con jugo de limón, que se pueden endulzar con miel. Tomar dos litros de líquidos por día en total (un litro a la mañana y un litro a la tarde). Tomar por lo menos una taza de los líquidos indicados cada dos horas (siete tazas en el día). Mientras dure la fiebre aplicar dos enemas por día con agua hervida entibiada, con una cucharadita de sal marina por litro de agua, una a la mañana y otra a la tarde o tomar cada mañana una cucharada de aceite de ricino (y otra a la tarde si fuera necesario) y aplicar compresas con una tela de algodón de varios dobleces, mojada en agua fría y exprimida, y colocarla sobre el vientre cubriéndola con una toalla seca. Repetir esta operación mientras dure la fiebre.

Después de la fiebre, si hay apetito, alimentarse con sopas de papas, arroz, avena arrollada y hortalizas: zanahoria, calabaza, acelga, remolacha, cebolla, etc., ensaladas y frutas crudas o cocidas en compota, algunas nueces o un huevo para reemplazar las carnes, continuando luego con una alimentación vegetariana como la que aconsejamos en nuestra obra “La cocina de la salud” para adquirir inmunidad contra las enfermedades y vivir con más salud y alegría.

Ahora que sabemos prevenir y evitar la gripe porcina o gripe A y cualquier tipo de gripe desde que aparecen los primeros síntomas, podemos estar libres del miedo que por intereses comerciales se difunde por todos los medios de comunicación, “El conocimiento es poder”.

domingo, 21 de junio de 2009

Los Secretos del Maestro - Torta Integral

Bueno, después de un tiempo de resistir, he decidido que el tiempo de la revelación es hoy. Para festejar el día del padre, a mis hijos energéticos, les doy un secretín. Producto del esfuerzo y de derrochar horas en la cocina quemando, sin que se levante, etc. Hoy, puedo afirmar que encontré el balance justo para una torta por demás de rica, sana y nutritiva. Pero como no puedo dejar de ser Maestro en ningún momento y festejando el II° recién recibido les enseño un poquito mas.

Ingredientes:
. Manteca vegetal (sin lácteos) 200g o en su defecto aceite, 1/2 taza
. Azúcar integral , 1 taza
. Agua tibia, 1 taza
. Huevos, 2
. Levadura (1 sobrecito de 10g)
. Avena, 1 taza
. Semillas de polen, chia, lino y sésamo (a gusto) El chía le da un sabor fuerte como café, ojo al piojo que no te quede incomible por ponerle mucho chia, que no es el mismo "kia" que se grita en clases de arte marcial
. Harian de Algarroba, 1/2 taza
. Harina Integral, 1 1/2 taza

Simple y fácil, prepararla en el orden que están indicados los ingredientes. Primero revolver bien, l´amante ka y el azúcar (yo pongo la manteca al fuego para que quede liquida). Después, voy agregando y batiendo el resto de los líquidos (huevos y agua), despues la levadura, y las semillas. De ahí en mas todo lo que se va a agregar no varía el resultado. Cocinar con el horno bien bajo, la temperatura ideal es 135°, tarda aproximadamente 45´. Todo dependerá del horno de cada uno, y las condiciones climáticas.
El ingrediente esencial, es cuando se mezcle, y en todo momento, posicionar la mente en el amor, el cariño y la misericordia.


Ahora, la enseñanza técnica

1. Polen
Ayuda a recuperarse en casos de anemia o debilidad.
• Aumenta la resistencia ante las enfermedades.
• Es un buen regulador intestinal
• Se recomienda en embarazo y lactancia por su gran poder remineralizante.
• Aconsejable frente a la apatía sexual y problemas de próstata por su gran riqueza en Zinc.
• Ayuda a recuperar el apetito en personas convalecientes.
• Regula el peso corporal tanto en obesidad como para la delgadez.
• Alimento ideal para deportistas ya que aumenta la resistencia ante el esfuerzo físico.
• Refuerza la memoria.
• Muy útil para los diabéticos ya que ayuda a regular los niveles de glucosa.
• Gracias a su contenido en Riboflavina, vitamina A y Zinc ayuda a mejorar la visión.


2. Chía
Alto contenido de Omega 3 (acído graso indispensable para el ser humano)
• Disminuye el riesgo cardiovascular.
• Previene enfermedades del sistema nervioso.
• Disminuye los síntomas de inflamaciones como la Artritis reumatoidea.
• Efecto antiarritmias.

3. Lino
vitamina E, vitaminas del grupo B, yodo, zinc, hierro, caroteno, magnesio, calcio, sulfuro, potasio, fósforo, manganeso, silicio, cobre, níquel, molibdeno, cromo y cobalto, y algunas enzimas útiles que ayudan a la digestión de otros alimentos. El aceite contenido en la semilla de lino es una de las mayores fuentes vegetales de ácidos grasos poliinsaturados esenciales denominados Omega 3, "esenciales" porque nuestro organismo necesita incorporarlos directamente en la ingesta ya que no tiene la capacidad de fabricarlos a partir de otros alimentos. A partir de él, el cuerpo humano es capaz de elaborar el denominado eicosapentanoico (EPA), importante para el organismo, ya que disminuye la capacidad de adhesión de las plaquetas de la sangre, disminuyendo la tendencia a la coagulación y por lo tanto a la reducción de la trombosis (formación de coágulos dentro de los vasos sanguíneos). Entonces ayudan a mantener una buena circulación sanguínea, regulan el nivel de colesterol, reducen la agregación plaquetaria, un fenómeno que al incrementarse induce la formación de coágulos y aumenta el riesgo de sufrir un infarto. Los Omega 3 también tienen un efecto benéfico en procesos reumáticos, artríticos y artrósicos. También actúa particularmente en las células de rápido movimiento o transmisión de impulsos como la retina y células nerviosas permitiendo el buen desarrollo nervioso del bebé durante el embarazo y la lactancia.

3. Sesamo (abrete)
Un alimento de gran calidad, alcalinizante de la sangre, energético, mineralizante, reconstituyente muscular y nervioso, potenciador de la memoria y las facultades intelectuales, protector circulatorio y laxante. Indicado en estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar.
El sésamo es útil frente a problemas nerviosos: agotamiento, estrés, pérdida de memoria, depresión, irritabilidad, insomnio. Es un excelente complemento nutritivo para personas sometidas a gran actividad mental o intelectual. También ayuda a soportar exigencias físicas: prácticas deportivas, embarazo, lactancia o períodos de convalecencia. Como sumatoria de estas virtudes se explican sus tradicionalmente reconocidas características afrodisíacas, pues ayuda a mantener la capacidad sexual.
Otro campo terapéutico del este magnífico complemento nutritivo es el de los problemas circulatorios. Su capacidad de disminuir el colesterol en sangre lo hace indicado en arteriosclerosis, prevención de infarto de miocardio y de trombosis arterial. También es útil en casos de hemorroides e irregularidades menstruales (amenorrea y dismenorrea). En otro orden, los yoguis hindúes recomiendan una ingesta diaria de 25 gramos a fin de generar tejidos sutiles en el organismo.